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现代食品

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期刊简介
QIKANJIANJIE
期刊名称:现代食品国家级期刊
  • 主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司
  • 国内刊号:41-1434/TS
  • 国际刊号:2096-5060
  • 出刊周期:半月刊
  • 级别:国家级期刊|知网全网收录|万方数据|龙源全网收录
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 《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主管,由郑州中粮科研设计院有限公司,并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊,国际标准刊号:ISSN 2096-5060;国内统一刊号:CN 41-1434/TS,邮发代号:36-53。

办刊宗旨

《现代食品》旨在构建我国食品行业和食品相关领域的信息交流与沟通平台,为广大食品领域的学者及科研工作者提供参考素材,为我国食品事业的快速发展提供全方位的信息服务。《现代食品》涉及食品产业和食品行业的方方面面,力求以最广阔的关注范围、最现代的关注思维和最前沿的关注视角,创办出最具科研和实际价值的学术性期刊。

收录情况

国家新闻出版广电总局,知网、万方,龙源,收录期刊。

征稿方向

  粮食流通、食品机械、食品加工、食品安全、食品保健、食品销售、食品消费、食品经济、食品时讯、食品行业热点和焦点以及美食制作等。

期刊档案